Le Fridge des WKNDers : Suggestion du 26 avril
Mathieu Marcotte
vendredi 26 avril 2019 16:56
Voici la suggestion de notre expert, Philippe Jacques de la Brasserie Générale
Cette semaine, je regarde dans mon frigo pour vous faire goûter la bière la plus populaire à la Brasserie Générale : la Hanami.
C’est une bière blanche brassée avec des cerises griottes.
YEUX :
À la couleur, on comprend qu’on n’y est pas allés mollo sur les cerises. On voit un beau breuvage rose-orangé qui est encore plus mis en vedette avec le soleil.
NEZ :
C’est le fruit qui domine. On capte la cerise évidemment, mais aussi la pêche.
BOUCHE :
C’est fruité oui, mais pas du tout sucré. La cerise griotte étant un fruit assez acide, on retrouve ce côté acidulé dans la bière. Ça donne une finale rafraichissante qui appelle à une autre gorgée.
AU FINAL :
La Hanami est une bière très accessible pour les gens qui s’aventurent dans le monde des bières artisanales pour la première fois. C’est la préférée de ma mère! L’équilibre fruité et légèrement acidulé en fait une bière tout à fait désaltérante.
La Hanami est brassée depuis plusieurs années à la Brasserie Générale. Elle vient cependant de changer de format pour passer à une superbe canette rose. Elle arrive cette semaine chez les détaillants.
Hanami
Brasserie Générale
Blanche aux cerises griottes
5% alc./vol.
Canette de 473 ml - 5,59$