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Un nouveau guide alimentaire pour les canadiens

Le nouveau Guide alimentaire canadien se distancie des groupes alimentaires et des portions, pour s'attarder à des directives générales, dont celles de manger davantage de protéines d'origine végétale et de boire plus d'eau.


Le guide alimentaire que la ministre fédérale de la Santé, Ginette Petitpas-Taylor, dévoile à Montréal mardi reflète une nouvelle approche de Santé Canada, qui vise à promouvoir un mode de vie plus sain et de meilleurs choix alimentaires, plutôt que de mettre l'accent sur les portions et certains aliments en particulier.


 


(La Presse Canadienne)


Le guide recommande aux Canadiens de manger des légumes, des fruits et des grains entiers, et de consommer des légumineuses, des noix et du tofu plus régulièrement.


On conseille aussi de choisir l'eau comme breuvage de choix.


Les recommandations mentionnent aussi des aliments qui sont nocifs pour la santé et qui pourraient entraîner des maladies chroniques. Le guide dissuade ainsi les gens de manger des aliments transformés et préparés dont la composition est élevée en sodium, en sucre et en gras saturés. Il y a aussi une mise en garde sur la consommation d'alcool.


De nouveaux messages sont aussi inclus dans le guide, qui recommande aux gens de prendre leurs repas avec d'autres personnes.