Faute de personnel ils doivent fermer leur restaurant en plein Festival d'été
La pénurie de personnel dans le monde de la restauration est telle qu’un restaurant du Vieux-Québec devra fermer ses portes vendredi en plein festival d’été.
Par respect pour ses employés, les propriétaires du bistro Chez Jules de la rue Sainte-Anne ont décidé de donner une pause au personnel qui doit mettre les bouchées doubles en raison de la pénurie de main-d’oeuvre.
Les proprios soutiennent que les cinq dernières personnes embauchées comme plongeur au restaurant ne se sont jamais présentées au travail et n’ont pas pris la peine de prévenir de leur absence.